玉米秸稈栽培平菇怎么個配方？

不可以。 提問者自己提供的上述這個配方，栽培平菇是不能成功的。 在提問者提供的上述配方中，如果把面粉改成麩皮，不僅代價更小，而效果反而更好。另外，由于木屑和玉米桿的營養成分都較差，所以，如果增加少許餅粕之類的成分更好。假如麩皮所占比例足夠大，可以不加餅粕。 在任何情況下，都沒有必要加食鹽。不過，可以添加加尿素和過磷酸鈣各0.1%左右。除此之外，石灰水不是隨意添加的，一定要在濕度適宜的情況下，使酸堿度PH值控制在7-7.5之間。這些都具備后，就可以鋪床或裝入菌袋，一切就緒后就可以接種菌種。

一畝大棚平菇的利潤是多少？

如果能夠掌握平菇種植技術?？茖W管理的話。一畝大棚平菇的利潤可以達到2-3萬元左右。

長麥秸稈怎樣發酵種植平菇

長麥秸（或稻麥秸稈）稈需要澆水發酵種植平菇。 配方和技術： 麥秸稈70％（鍘成10～20厘米短段，麥草不超過30％），菜籽餅12％，石膏粉、過磷酸鈣各1.9％，尿素1.5％，石灰粉2％，米糠2.7％，干畜糞（或禽糞粉）8％，每100平方米菇床需培養料2200～2300千克。 預濕和軟化。麥草用澆水方式濕透，在堆料場建堆預濕，堆形和常規堆相似，一層草一層尿素一層石灰。 循環至1.5米高左右，覆蓋薄膜，悶堆4天，翻堆1次，使之均勻，再堆3天，要求結束時pH值為8.5～9，用手緊捏指縫滴水不超過3滴。 通氣與發酵。發酵草料和小堆料均勻混合后，仍建成堆形，中間要預留通氣道，方法是將幾根較粗的竹竿，埋在堆中，堆完后拔除竹竿，以形成通風道。 進行這項操作程序時，人不能站堆上操作，避免因踏實而影響通氣，堆好后仍用薄膜覆蓋，但通氣口處要留空隙使氣體能流通。 堆頂可留1條寬約20厘米的縫，不蓋薄膜，下腳也不要踩死，留一點通氣孔道。蓋好薄膜后，用稍厚的草簾或整捆稻草排列覆蓋保溫。 如果2天后溫度上升不夠，說明通氣不夠，應加以改善。正常情況下，第2～3天溫度可升至65℃以上，并在50℃左右持續3～4天。 此時料色轉深，長有大量棉絮狀嗜高溫放射線菌，無臭味、無異味，發酵即可完成。 栽培場地選擇與搭棚。栽培場地以選擇背風、排水條件好的地方為宜，菇床南北向設置，床面寬120厘米，床埂高25厘米、寬20厘米，菇床中央增設1條與菇床平行且寬高均為20厘米的中間埂，菇床內每100厘米處設1條寬高均為18厘米的橫埂。 中床埂和橫埂應低于床周埂5厘米左右，床面的土要疏松呈龜背形，菇床兩邊開挖排水溝，溝寬50厘米，溝深低于床底10～15厘米，排水溝可兼作人行道。 床上用竹竿搭60厘米高的三角活動架，以避光避雨。 消毒與播種。菇床用石灰粉和敵敵畏進行消毒和殺蟲，床底墊約1厘米厚的稻麥草，然后將培養料迅速運到床上，料面整平后厚18～20厘米。 播種時，培養料的水分要求在60%左右，即手緊捏成團、丟地即散為宜，pH值7～8。 在播種前一天，將菌種連瓶用50%的敵敵畏熏蒸24小時，菇床料面亦噴0.5%的敵敵畏。采用撒播法，先將菇床內的培養料揭去3厘米，撒上菌種。 麥粒菌種播種量為1，5瓶/平方米，再將揭去的培養料覆上，用手輕拍料面后，在三角架上蓋遮陽網、薄膜和草簾。 播種后重點抓好通風換氣，防止雜菌和蟲害，播后2～3天，以保濕為主，少通風，3天后通風量逐漸加大，晴天溫度高宜在夜間通氣，陰雨天可全天通風。 覆土及出菇前管理。選擇半沙半泥團粒結構好的泥土，制成1.5～3厘米粗的土粒和1厘米的細土粒，使用前將土粒置于烈日下曝曬至干，上床前在土粒上噴灑1%～2%石灰清水，使土心pH值在7.5～8。 同時，加噴多菌靈和敵敵畏，土粒最后含水量保持在16%～18%，然后將土粒堆蓋上薄膜，悶閉24小時以上，以殺滅土粒中的病蟲。播種后約12天，當菌絲長到料的4/5時開始覆粗土。 覆土前1～2天，料面噴0.2%敵敵畏和800倍多菌靈混合藥液，然后通風。將料面輕輕拍平整再覆土，土粒不能重疊，以不見料為宜。前2～4天將粗土水分調妥，在噴水時加入1%～2%清石灰水，使粗土pH值維持在7.5～8。 如發現有雜菌侵染床面，應噴800倍多菌靈藥液。粗土調水后，應加大通風量，確保土層無積水，土粒上干下濕，表干里濕，干干濕濕，促控結合，發足養壯粗土層的菌絲，增加粗土層菌絲總量。 5～7天后覆細土，用量以不見粗土為宜，粗細土總厚度4～4.5厘米。覆細土2天后，逐步調水至土粒呈松軟狀。開始調水時，可用1%清石灰水加600倍波爾多液混噴1次，調節土層pH值和防止雜菌污染床面。 噴霧時要防止水分直接滲入料面，造成菌絲萎縮不長。晴天主要在夜間通風，陰雨天可晝夜通風。 菌絲在土層生長到粗土和細土交界部位，菌絲變粗變壯，應補1次透水，補水要猛，一次補足。 結合加強通風，促使菌絲扭結出菇。這一次透水是迫使蘑菇菌絲中止營養生長轉至生殖生長的關鍵措施，是優質高產的基礎。 出菇管理： 當有大量黃豆大小的小菇出土時，再噴1次較重出菇水，通過2次噴水達到粗土捏得扁、細土搓得圓、不粘手為宜，隨后停止床面噴水2～3天。 出菇期間，若菇蓋起鱗片，未到成熟就開傘，說明水分不足，需及時補充水分。 采收期用水原則是： 菇密菇大多噴水，菇稀菇小少噴水，出菇前期勤噴輕水，采菇落潮停噴水，養菌3天再補水，菌絲旺盛重噴水，菌絲稀疏輕噴水，前期高溫早晚水，后期追施營養水。 在每次噴水后，必須讓土層充分收汗后再蓋上覆蓋物。 通風原則： 晴天宜早晚通風，陰雨天宜白天通風，低溫寒潮期間宜中午通風。 在出菇階段，土層的pH值要求保持在7.5左右，因此噴結菇重水時可結合用0.5%～1.0%的純堿調pH值。 每次采菇結束要及時整理床面，對裸露的菌絲、子實體要及時補蓋細土，然后噴結菇重水。出菇中后期，可用竹竿插入料層松動土層和料，增加透氣性，促進菌絲復壯。 菇床四周經常保持清潔衛生，每隔7～10天將三角架上的覆蓋物揭下，用800倍多菌靈加0.2%的敵敵畏混噴。 菇床四周可撒石灰粉，并除盡雜草等。

活木屑怎么處理?栽培平菇的!

可以先將木屑培養料進行堆積發酵處理后，最好再進行熟料滅菌處理。這樣就可以利于平菇菌絲生長發育了。提高平菇的成品率。。

利用稻草栽培平菇的關鍵技術是什么？

以稻草為主要原料栽培平菇，原料充足，成本低廉，是產稻區農民增加收入的好路子。在生產中，要抓好以下幾個關鍵： （1）合理選用優良菌種 選用適宜稻草栽培的優質菌種至關重要。雖說以其他原料栽培表現優良的菌株，大多可以選用，但最好也要進行有選擇的適應性馴化。盡量選用生活力旺盛，對基質分解能力強，生長速度快、抗逆性強、出菇快、耐濕、耐熱和菇質好的優良品種。 （2）搞好稻草的軟化處理 最有效的處理方法是用石灰水浸泡軟化或用機械、物理等形式把稻草碾軋成小段或草屑狀，再進行短期堆積發酵處理，以破壞稻草表皮細胞中的蠟質層和硅酸鹽成分，使高分子化合物軟化、改善和降解。同時，可殺死部分雜菌孢子和蟲害。 （3）掌握基質適宜的含水量 稻草因疏松，莖稈中空，彈性大，保水性較強。播種時基質含水量要控制在65%左右，即用手緊握一把培養料，指縫有幾滴水滴下。過干、過濕都會造成菌絲吃料困難。其次是出菇期的水分管理，用水不當，將會導致原料腐爛。 （4）調整好基質中的碳氮比 稻草所含碳源十分豐富，含氮量偏少，因此以稻草為主料栽培平菇時，必須添加部分含氮豐富的輔料才能滿足其生長發育需要，如添加10%～15%的玉米粉、麥麩或豆餅粉等。 （5）采用科學合理的栽培方式 用切段或碾軋的稻草栽培時要用袋栽（或編織袋），可克服草料松散不易壓緊的弊端。如用石灰水堿化處理的長稻草栽培，可不進行發酵處理，也不用裝袋，而直接鋪料進行墻栽，栽培時按草把方向先橫鋪10厘米，再縱鋪5厘米，依次直到要求高度；播種時注意把菌種播到菌墻外側，如播于內側易造成高溫燒菌的現象；播種完畢，在料墻中央每隔半米用木棒打眼，以通風散熱，最后蓋上塑料膜保濕；發菌過程要定期揭膜通風，檢查料溫變化。

哪些作物秸稈可以種蘑菇

可以種的。

玉米收獲后即可開始備料。分批堆料至第2年元月結束。11月初至翌年2月初為分批播種期。3月初氣溫回升即進入出菇期，6月生產基本結束。

配方：按100平方米計；

配方1：玉米秸稈2500kg，棉籽殼150kg，尿素40kg，硝酸磷肥50kg，石灰粉50kg，石膏粉50kg，蘑菇專用肥10kg；

配方2：玉米秸稈2500kg，烘干雞肥500kg，尿素25kg，硝酸磷肥50kg，石灰粉50kg，石膏粉50kg，蘑菇專用肥10kg。

建堆發酵：

1、秸稈處理與預濕：玉米收獲后，將玉米秸稈稍晾曬后使莖葉變黃不再鮮綠時，選用滾壓式鍘草機使玉米秸稈先破碎后截斷成10cm左右的小段，以便堆料時秸稈充分吸水，預濕時，一般用水量為玉米秸稈重的2～3倍，水分2～3次灑入，使玉米秸稈充分吸收水分。要求預濕水分均勻，手握培養料有水滴下，含水量在65%～70%之間。

2、堆料：料堆底寬2.0m，高1.5m，長度不限。底層先鋪1層厚40～50cm秸稈，然后撒1層糞肥，以后每層秸稈厚約30～40cm撤1層糞肥，一般鋪3～4層，撒3～4層糞肥，堆至1.5m時，整理料堆四周使成梯形，最后堆頂蓋草，以防日曬雨淋養分流失。堆料7～8d后可進行第1次翻堆。翻堆時，把底部和四周的料翻到中間，中間的料翻到外圍，并充分抖松翻勻，以后每隔4～5d翻1次，共翻4～5次。最后1次翻堆時，應在表面噴灑植物性殺蟲劑如：1.1%苦參堿可濕性粉劑1000倍，以殺死殘存害蟲和蟲卵。玉米秸稈堆料約30d結束，堆料應是棕褐色，松軟有彈性，不粘、不臭、無糞塊，含水量在60%～65%。

平菇種植的成本

種植平菇的成本要看你用什么原材料。木屑，玉米芯，還是棉籽殼。價格不一樣，配方不一樣，成本也就不一樣了。不過總的來說平菇的生產成本還是比較低的。以棉籽殼為例，平菇采用立體栽培，一平方大約需要60-70元左右。大約可以產出平菇產品60-80斤左右。

怎么種植平菇？

種植平菇的方法如下： 1、正確選擇品種。 品種的選擇很重要，在引種時一定要到信譽高的科研單位，而且要詳細詢問所購品種的溫型、色澤、菇型等生物性狀，必要時可在引回后作出菇試驗進行鑒定，以做到心中有數，有的放矢。 2、保證菌種質量。 要想使高溫平菇高產、穩產，掌握菌種的正確制作工藝，保證菌種的良好質量很重要。質量好的菌種生命力強，播種后菌絲生長旺盛，從而可抑制雜菌生長，同時因為菌絲在培養基內分解和吸收營養的能力強，可以更好地為子實體輸送養分和水分，可獲得平菇的高產、穩產。 3、場地選擇。 高溫平菇的出菇場地可為大拱棚、半地下式菇棚、夏季閑置菜棚、廢棄房舍等。要求是棚上覆蓋物必須要厚，通風良好、排水方便。 4、菌袋制作。 可采取熟料制袋和發酵料制袋兩種方法，不能采取生料栽培，否則會導致生產失敗。 5、發菌管理。 夏季溫度高，發菌困難，應合理排放菌袋，適時進行倒袋翻堆和通氣增氧，控制好發菌溫度和環境溫度。不論是熟料菌袋或是發酵料菌袋，應一律單層排放，排間距不小于50厘米，袋間距不小于5厘米，發菌場地應加強遮蔭，加大通風散熱的力度，必要是可往菌袋上噴灑涼水降溫，嚴防料袋溫度超過33℃。 6、出菇管理。 當菌絲長滿發透，手按菌袋硬挺結實，富有彈性，表面有淡黃色水珠及原基出現，表明菌絲已達到生理成熟，再等到80%菌袋有原基出現時，即可碼堆出菇。菌墻最多碼三層，袋與袋之間不能緊靠在一起，應預留3～5厘米的空隙散熱，層與層之間可用小竹竿隔開。 平菇又名側耳、糙皮側耳、蠔菇、黑牡丹菇，臺灣又稱秀珍菇）是擔子菌門下傘菌目側耳科一種類，是種相當常見的灰色食用菇。平菇芽管不斷分枝伸長，形成單核菌絲。性別不同的單核菌絲結合（質配）后，形成雙核菌絲。 一般人均可食用，體弱者、更年期婦女、肝炎、消化系統疾病，軟骨病、心血管疾病患者、尿道結石癥患者及癌癥患者尤其適宜。 平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝，增強體質、調節植物神經功能等作用，故可作為體弱病人的營養品，對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效。對降低血膽固醇和防治尿道結石也有一定效果，對婦女更年期綜合癥可起調理作用。

玉米秸稈可以種植平菇

種植平菇應該使用曬干的玉米秸稈比較好。因為鮮玉米秸稈含水量大。培養料含水量不容易控制。而且鮮玉米秸稈表皮比較堅硬。一旦軟化處理不好。會扎破菌袋，或者培養料不易壓實。另外鮮玉米秸稈一旦處理不好。會滋生雜菌。